Piemonte Sauvignon D.O.C. Tra Donne Sole

Piemonte Sauvignon D.O.C.
Tra Donne Sole

Vitigno:    Sauvignon

Gradazione alcolica:    13.50% vol

 

I vigneti per questa selezione godono di un’ottima esposizione. Le basse rese in vigneto e la diversa consistenza dei terreni e dei microclimi consentono di ottenere un vino complesso ed equilibrato.
Si procede con doppia vendemmia: una leggermente anticipata per avere acidità e ricchezza di aromi varietali tipici del Sauvignon ed una leggermente posticipata per avere ricchezza estrattiva ed aromi di frutta tropicale.

Dopo la fermentazione alcolica, il Sauvignon (minimo 85%) riposa e decanta a bassa temperatura e lo Chardonnay viene sottoposto a fermentazione malolattica ed affina alcuni mesi sui lieviti.

Categoria: Vini Bianchi e Rosati d'annata
    € 9,90Prezzo
    ADDRESS

    via Patrioti, 9

    21054 Fagnano Olona

    Varese

    Italy

    HOURS

    Mon - Sat 6:30 - 20:00

    ​​Sun: 6:30 - 12:30

    CONTACT

    0331.618674

    351.5577640

    infobarsport@gmail.com

    © 2023 by City Bakery. Proudly created with Wix.com